かんたん一品

【コウイカとスケソウの白子造りに零余子飯】 ガラクタン・マンナンで若い肌

山芋、むかごの粘りはガラクタンとか、マンナンなどが成分。新陳代謝、細胞の増殖機能、アンチエイジング、さらに肌の若さを保つ効果が期待できます。 しょっちゅう食べていれば、基礎体力を高め、血糖値・コレステロールをおさえて、高血圧の改善にも良いとのことですから、生活習慣病を意識するなら、食べておきたい食材・・
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[Pinchos of cutlass fish] Aioli cream cheese sauce

特大型のタチウオは、 スーパーではめったにお目にかかれませんが、 80cm前後のクラスであれば味も申し分なく、 価格も1尾500〜600円ほどならば、 かなりお得でしょう。
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【くるみ入り れんこんのすり揚げ】 まったく新しい出会いは、とってもヘルシー世界

「シャキシャキ」でも、「ホクホク」でもない、第3の食感と味わいに・・・
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【イカワタでブロッコリーなクリームド・フィットチーネ】古代ローマから食卓にあった? ブロッコリー大嫌いいなあなたへのひと品

イカワタを使ったマイルドなパスタ料理
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【パパイヤ・ビーツでサルサ】トロピカルをスパイシーに食べてみる

皮をむいてざっと切って、合わせるだけ。”ハバナの風” のような爽やかな辛さが、 まさに爽やかな風がヒューっと/ カゴメのサルサは、 多めの方がガツンときて、 実に心地良かったです。 パパイヤは、 全体が黄色くなったものが甘いです。 熟れているので、 あまり日持ちしませんから、 早めに食べたほうが