
2019-09-20
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漬け込んだイカワタの塩が効いていて、そのままで十分いけます。加えて、バターとイカワタの油分によって、かぼすの酸味は隠されてしまいますので、スイスイ食べられます。
Category: Fish
漬け込んだイカワタの塩が効いていて、そのままで十分いけます。加えて、バターとイカワタの油分によって、かぼすの酸味は隠されてしまいますので、スイスイ食べられます。
平鯛(ヘダイ)(ライフ 200円/尾) 1尾
ごま油(九鬼 白) 大さじ 4ぐらい
にんにく 2かけ みじん切り
かぼす 半分 絞って種を除く
塩 小さじ1