山芋、むかごの粘りはガラクタンとか、マンナンなどが成分。新陳代謝、細胞の増殖機能、アンチエイジング、さらに肌の若さを保つ効果が期待できます。
しょっちゅう食べていれば、基礎体力を高め、血糖値・コレステロールをおさえて、高血圧の改善にも良いとのことですから、生活習慣病を意識するなら、食べておきたい食材・・

四方山話
山芋、むかごの粘りはガラクタンとか、マンナンなどが成分。新陳代謝、細胞の増殖機能、アンチエイジング、さらに肌の若さを保つ効果が期待できます。
しょっちゅう食べていれば、基礎体力を高め、血糖値・コレステロールをおさえて、高血圧の改善にも良いとのことですから、生活習慣病を意識するなら、食べておきたい食材・・
特大型のタチウオは、
スーパーではめったにお目にかかれませんが、
80cm前後のクラスであれば味も申し分なく、
価格も1尾500〜600円ほどならば、
かなりお得でしょう。
Continue reading「シャキシャキ」でも、「ホクホク」でもない、第3の食感と味わいに・・・
Continue readingイカワタでブロッコリーなクリームド・フィットチーネ #買ってきた材料で作る イカのワタを使った料理の続編です。冷蔵庫に寝かせてあったイカワタの塩漬けを使ったマイルドなクリームソースのフィットチーネ。あっと驚くブロッコリーの軽快さが絶品です。 <イカワタでブロッコリーのクリームソース・フィットチーネ 作り方> 材料; 2人前
Continue readingにっこりジャム おおきな梨が店頭に並んでいます。 あれ、にっこり これでジャムを作ろうと思った私 あさはかでしたTT 7玉購入。 一足ごとに肩に食い込んでくる「にっこり」 その他の食材もあわせると、、、 帰宅後、「にっこり」の計量。 915g 875g 878g 928g ・・ 平均 900g ×7=6300g 2Lのペットボトル3本+ハンディーサイズのペット1本。 五十肩、痛くなるわけで。 にっこりジャム 作り方 材料
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