九州の味。
鹿児島の錦江湾では、カンパチ養殖が名物。
指宿駅前にある、スーパータイヨー指宿店さんを眺めていたら、見つけました。
錦江湾のカンパチ
価格は意外と安く、3種盛りで500円。
宿に持ち帰って、ささっと作って食します。
なんといっても素泊まりでキッチン付きの宿だから、なんでも自由にできるのがいい。
それにとても安い。
錦江湾のカンパチ
かなり、美味いです。
加えて、マイカが非常に新鮮で、歯ごたえポリンポリンでした。
桜島から錦江湾南側に広がる生簀
お越しいただき、どうもありがとうございました。